Peradangan pankréas, atanapi pankreatitis, mangrupikeun kasakit anu serius anu sacara signifikan nguatkeun kualitas kahirupan manusa.
Éta tiasa disikat ku sababaraha alesan anu béda sareng teraskeun dina bentuk anu béda, tapi dina sadayana kasus, panfheatitis anu nyababkeun masalah sareng nyerep gizi.
Dokumén parantos ngembangkeun regimen pengobatan khusus pikeun panyakit ieu, tempat penting dimana éta peryogi nutrisi anu ditangtoskeun.
Aturan kakuatan dasar pikeun pankreatitis
Pankreas mangrupikeun salah sahiji pamilon utama dina prosés pencernaan. Énzim dikembangkeun ku dirina aktip nambihan dahareun, ngagentos kana aset anu gancang sareng r lengkep lengkep. G beusi sehat gampang nyalin tugas ieu, ngahasilkeun jumlah nyata énzim serrreatic énzim (énzim). Tapi upami bisi, teuing gajih atanapi kadaharan beurat nyababkeun beban anu langkung ageung dina organ, bahkan langkung seueur kaayaan na.
Dina hal panceatitis dina bentuk naon waé, anjeun kedah tangtosna pikeun aturan anu narik dina pilihan produk anu kami bakal di handap pikeun ngabantosan pancréas khusus.
- Anu mimiti, anjeun kedah diaa aturan fruzim, nyaéta, kanggo tuang sering, lima dugi ka genep kali sapoé dina bagian leutik-up nepi ka 300 g.
- Kadua, sparing kimia pankréat sareng organ gaereurti anu sanés kedah kimia. Pikeun ieu, sagala rupa anu tiasa nyababkeun iritasi sareng ngiringan produksi énzim teuing henteu kaasup diet. Kaseueuran produk pindang atanapi dipanggang.
- Nu katilu, perlu pikeun mékanis sparasi saluran pencernaan, nyaéta, tuangeun permukaan anu dicincang atanapi bahkan (excreasbation of bumuk panyakit).
PENTING!
Panggunaan panjang teuing ku piring dituris ogé tiasa nyababkeun ngahambat napsu sareng rugi beurat, nalika ngaleupaskeun exacerBation langkung sareng panginget cai.
- Kaopat, dietna kedah ngandung 60% protéin sato, e, sakitar 200 gram sadinten.
- Kalar kalima, jumlah lemak dugi ka 50 g per dinten diwatesan kalayan distribusi seragam na sadinten. Buleud anu diidinan dianggo pikeun masak, salaku piring bebas, aranjeunna dilarang. Salaku conto, suling nganggo mentega kedah ditinggalkeun, sabab beban gajih kaleuleuwihan sareng probabilitas anu saé bakal ngunduh exacerBationation éta.
- Kelambangan, jumlah gula sareng gula ngandung katuangan dugi ka 30-40 g per dinten kedah dibatesan, bari eusi karbohidrat kedah tetep biasa, dugi ka 350 g per dinten. Hal ieu diidinan ngagentos gula sareng xylitol atanapi gula -substitute sanés.
- Dina-tujuh, panggunaan produk anu ngabalukarkeun formasi gas (rimuluence) ngaluarkeun.
- VOSmys, konsumsi uyah terbatas. Nambung anu diidinan tilu dugi ka lima gram beurang.
Ngeunaan produk mana anu diidinan ku peradangan pankreas, sareng anu langkung ketap, kami bakal nyaritakeun anjeun nyarios kieu.
Naon anu tiasa didahar sareng pankreatitis gumantung kana bentuk panyakit
Dina panchaticatitis, dina tahap pangajut pengkeur, tukang kudu tuang dina syarat dasar, tapi pangan anu teu kedah dicincang atanapi warni. Tujuan diet dina panciitis kronis nyaéta pikeun mastikeun gizi anu saé, watak dina prosés radang di pankréas, sareng restorasi fungsi na.
Lapisan digoré, produk anu nyumbang kana férméntasi dina peujit anu sanésna ku minyak penting kaasup tina diet, rempah, rempah anu ngaganggu. Salaku conto, daging ngandung bahan ekstrak anu dibagi kana angsangan sareng pohara. Hiji kilogram daging ngandung rata-rata 3,5 g tina zat ékstrogen nitrogén. Bahan intensik anu paling nitrogén di daging babi: Total maranéhanana ngahontal 6,5 g dina hiji kilogram. Jumlah pangleutikna bahan parah dititénan di domba - 2,5 g per kilogram otot. Dina hal ieu, dina kasus dimana perlu pikeun ngabaté bahan-bahan anu parah, domba rendahna bakal disarankeun.
Bahan-bahan gentografi nitrogén nyaéta karikat, panyipta, Hipchiefony, dasar murni (FlusoMantin), nilai utama zat ékspentingna nyaéta bahan ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimén dina sékrési ekstrimusi ribut sareng efek utama.
Hapunten parah épéktip - glikogén, glukosa, asam laktat - anu kapanggih dina daging dina jumlah 1%. Dina kagiatan maranéhanana, aranjeunna sacara signifikan langkung handap bahan ékstrogen nitrogen.
Buah sato sawawa langkung ageung tibatan bahan ekstrak sareng ngagaduhan rasa anu langkung jelas batan daging sato ngora. Ieu ngajelaskeun kanyataan anu kaldu kuat ngan ukur dipengap ti sato sawawa. Pertandingan éksternal daging mangrupikeun patogén frasa sékrési kelenjar lambung, sareng sabab kaldu anu kuat sareng daging anu digoréng ku misir jus nyerna. Daun anu dieusian henteu ngagaduhan barang ieu, sareng sahingga seueur dianggo dina dietadar, hawa spar-sporis, panyakit ati sareng panyakit pencernaan.
Piring anu dikukus atanapi dipanggang. Kakuatan jinis ieu biasana disarankeun pikeun lila pikeun masihan pankréas pikeun cageur. Daptar produk anu diidinan pikeun pankreatitis kronis lega, janten penderita ngagaduhan kasempetan kanggo tuang henteu langsung, tapi ngeunah ogé ngeunah.
Gizi terapi dina bentuk akut dina panformice sareng kalayan exacterbation pancionitis kronis ampir sami. Dina dinten anu mimiti panyakit, kalebet kana sistem darurat anu aya serangan sareng ditujukeun dina nyumput nyeri sareng kagiatan pankreas. Rumus tradisional - lain tiis, kambangan sareng perdamaian "- sampurna nunjukkeun prinsip tahap perlakuan akut sareng excerBation of bentuk kronis.
Pikeun nyieun pankreas, keland fungsi pasién disayogikeun ku gizi anu diperyogikeun (biasana asam amino sareng vitamin cahaya, nyaéta., Kalayan infusion gentifoinly (administrasi). Dina sababaraha kasus, upami pasien teu gaduh vosan sareng tanda-tanda gashekasis, nyaéta, anu berlambah dina akur buruk alkaline, sakitar 1,5 liter gal, térumkeun cai. Dina kira dinten kadua atanapi kelas, sabar nyaéta saeutik demi saeutik teras dialihkeun kana diet anu jelas, teras ka hiji-pinuh.
Nutrisi terapi dina pankreatitis akut sareng exacerbation tina bentuk kronis anu béda. Anu mimiti, perlu pikeun ngenalkeun jumlah protéin anu leres pikeun pasien leres-mungkin, sabab perlu pikeun sintésis énergi parpressors anu henteu nyayogikeun produksi panémbal anu nyusup produksi gareutikna. Pikeun ngirangan beban dina organ, campur khusus pikeun gizi aksel kadang dianggo ngaliwatan pamunduran atanapi tabung. Kira dua minggu engké, pasien diwentos ku diet anu dilambelkeun sareng kimia sareng mékanis.
Pasién salami periode ieu nyarankeun sababaraha jinis sup anu mukus dina decoction sereal atanapi tuangeun sayur dicincang, piring proteam, tumpang tindih, jeli-cairan uap, jeli anu dituang, baju tiis. Master pikeun ngasakan piring henteu dianggo.
Diet terapi "5 p" P ": Daptar produk
Nalika diagnositis peresreatitis, sabar, sareng perawatan ubar, nampi saran pikeun gizi terapi. Utamana pikeun pasien anu pankreatitis, vérsi khusus dina dahareun urat no. 5 dicarankeun ati lemak ditekek - diet Nor.
Aya dua pilihan pikeun diet ieu. Anu pangheulana namina kanggo pancreatitis akut sareng exacerbation of kronis, éta resep dina waktos saminggu. Eusi kalori diet nyaéta 2170-2480 kcal.
Pilihan kadua, dimatalkeun pikeun pancreatitis kronis dina tahap pemitaan, dicirikeun ku eusi protéin, diet sapopéas kedah ngagaduhan nilai énergi 240-2680 kCal.
Menu perkirian kanggo hiji dinten numutkeun diet no. 5 p (pilihan kadua):
- Sarapan: bubur arameal dina cai, pondok kéju soffle, jus wortel;
- Sarapan kadua: apel dipanggang;
- Dahar beurang: Zucchini sareng wortel, wortel sapi sareng waluh waluh, jaket Berry;
- soré soré: cookies non -acercate, tea lemah;
- Piring: Pice Pidi Plat sareng kembang engkol, compote.
Daptar produk anu diidinan ku diet No. 5 P nyaéta saperti kieu:
- Buburan sareng sereal: semolina, oatale, inteleshal intrleeath, sangu disiapkeun dina cai.
- Produk susu: kéju kéju 1% lemak, yogurt sareng kanjakal ku eusi gajih rendah, variétas rendah -fat keju.
- Supna: mémbran mukus di dekok Serter, sup sayur, sup dawebian dumasar kana kaldu daging pangirangan, sup solé.
- Daging sareng Lauk: hayam), ragam, baras daging lemes, kalkun, cod, hack, Pice Seedfat, Blockes, Bawang, Grindlets, Blockes, Bawang, Grindlets, Blockes, Bawang.
- Sayuran sareng buah: zucchini, kentang, kol brugoli, kol anu warnana, wortel, suhu, veeds garing. Kulub sayuran, sakapeung ngusir.
- Sakumeu: saos bodas darurat siga beri, dina dekok sayur, buah-Berry.
- Sasu: buah sareng Berhak, beurit, jelly, parshlamlam (di cai leutik, madu, diteundeun, sababaraha jinis cookies nonaccurate.
- Produk sejenna: mentega jeung minyak sayur anu keur masak, endog hayam (protéin), roti gandum kamari.
- Dina inuman: jus - wortel, waluh, aprikot, rosewood, cai mineral, cai mineral, tea lemah.
Ékspansi diet kalayan ningkatkeun sumebut anu diidinan ngan ukur dilakukeun dina daptar piring anu diidinan, tanpa ngalanggar téknologi masak na henteu langkung ngabentuk volume nuancana.
Produk dilarang nalika peradangan pankréas
Diet No. 5 P sacara ketat dilarang tina tuangeun produk ieu:
- Buburan sareng sereal: kacang, kacang, sa'ir sareng seree ny macas.
- Produk susu: susu, cream haseum, krim kalayan ningkat eusi gajih, kéju kereal, kéju pondok.
- Sup: dumasar kana kaldu daging sareng lauk lauk sapertos ogé sareng sayuran anu teras sareng stasiun gas: Borsch, sup kol, éta sup.
- Daging sareng lauk: variétas gajih Lawa Langan - salmon, trout, salmort, lauk parah, lauk dikokumn, daging kaléng.
- Sayuran sareng buah: Sagala sayuran sareng buah kaléng kalimasana, kol bodas, bawang, lobak, terong, bel cabe.
- Jerja: kerchup, gandia, Mustard sareng sadayana akut.
- Sasung: coklat, és krim, adonan keusik, krim confectionerinum.
- Produk séjén: Luluran sato, roti rye sareng sdoba, suung dina bentuk naon waé.
- Dina inuman: jus - Orang, anggur, céri, tomat, inuman karbonat, batur, alkohol sareng kopi anu kuat.
Hiji pelanggaran diet tiasa ngungkulan serangan sanajan kaayaan pasien anu stabil.
Pentingna énzim nalika nyerep dahareun
Ngali dahareun dina awak anu kalebet partisipasi énzim sababaraha jinis anu dikirangan ku beuteung, pankréas, peujit alit. Masing masing-masing énzim tanggung jawab pikeun nyédakeun komponén dahareun anu tangtu. Dina hal ieu, énzim dimurnakeun, pamisah:
- Protéin - molinde, thripin, Chiripsipin);
- Asam nukléat - Eefely;
- gajih - lipases (jukut);
- Karbohidrat mangrupikeun amilase.
Dina kasus perravasi pankas lumangsung, kamampuan pikeun sintésis énzim kaseueus daya tarik, kakurangan énergi. Kaayaan ieu dibuktikeun ku palanggaran fungsi pencernaan awak sareng nyerep gizi ka aranjeunna, sajumlah gaining padet, dehia bentukna. Beurat awak tiasa ngalunaskeun santep pisan, sangurned-turur, seueul, utah, weluluasi lumangsung. Sampog énzim anu berkepanjangan anu bergaing, sabab tanpa perlakuan anu ditangtoskeun ku aranjeunna nuju kana pembukuan anu lengkep awak.
Janten, gizi anu ditangtoskeun, digabungkeun sareng terapi énzim anu tujuanana di Amérika Serikat Ezimnes, nyaéta rada suksés dina panipta anu pikaresepeun. Hal anu paling penting nyaéta jelas nyayogikeun sadaya patepungan dokter hay ngiringan sareng nyegah pagelaran amatir.